(EN)Modelo de desarrollo resiliente y de economía circular para la agroindustria azucarera en Cuba

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El proyecto prevé aportar un modelo de desarrollo sostenible de la agroindustria azucarera que tenga en cuenta las características y potencialidades del cultivo y su procesamiento industrial para adaptarse y mitigar los efectos del cambio climático, con prácticas conservacionistas y nuevas tecnologías productivas capaces de devolver los nutrientes que le son extraídos, diversificando al máximo las producciones modificando el concepto actual de central azucarero por el de planta de procesamiento de caña de azúcar para varios productos, priorizando la generación eléctrica baja en emisiones, alimento humano y animal y los bioproductos, recirculando y revalorizando los desechos del proceso, eliminando la contaminación ambiental al suelo, el agua y el aire del territorio y elevando la resiliencia del proceso agroindustrial y de los asentamientos humanos. Aporta una propuesta para la reconversión técnica y tecnológica de la agroindustria azucarera en Cuba basada en economía circular con alto impacto en la comunidad y en el encadenamiento productivo hacia otras actividades económicas de importancia nacional y el fomento del comercio interno y externo.

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